Penyanyi : RESEP MASAK MIE AYAM Kuah Kental
Judul lagu : RESEP MASAK MIE AYAM Kuah Kental
RESEP MASAK MIE AYAM Kuah Kental
Masak mie ayam gess..
Huhh gess.. Akhirnya keluar juga RESEP Mie Ayam Kuah Kental ala ala Bu Tumini nya gess..
Ok langsung saja gess,.
Ini resep untuk 2-4 porsi ya gess..
Bahan :
Mie basah/kering ( Mie Ayam )
Daging Ayam 1/4 kg
Sawi
Daun bawang
Merica / lada
Bumbu 1 :
Gula Merah 1-2 biji ( ukuran sedang )
Gula Pasir 1/2 sdt
Penyedap rasa ( opsional )
Garam 1 sdt
Bumbu 2 :
(*)
Bawang Merah 10 biji
Bawang putih 2-3 biji
Kunyit 5-7 cm
Jahe 3-5 cm
Batang Daun Bawang 5 biji
(#)
Ketumbar 1 sdt ( bubuk )
Jinten 1/2 sdt ( bubuk )
Kapulaga 1 biji
Kayu Manis 5 cm
Kemiri 2 biji
Daun Salam 3-4 lembar
Bumbu 3 :
Labu / Kentang 1/4 kg
Cara membuat :
Masak Ayam Sampai mendidih, angkat ayam nya lalu potong sesuai selera ( kaldu ayam jangan dibuang ya gess ). Lalu rebus Labu/kentang sampai benar benar empuk kemudian di haluskan/blender.
Kemudian haluskan Bumbu 2 (*) .
Lanjut siapkan wajan berserta minyak ( agak banyak dikit ) untuk menumis Bumbu (*) yang sudah dihaluskan. Tumis sampai agak kering, Lalu tambahkan sedikit air kaldu, dilanjut masukkan juga Daging Ayam yang sudah dipotong - potong, masak sampai daging ayam menyatu dengan bumbu tumisan, lanjut masukkan labu/kentang yang sudah dihaluskan ( ini untuk efek kental pada kuah ayamnya ya gess ). kemudian masukkan Bumbu 1 : Gula Garam dan kawan - kawannya. Tambahkan sedikit air kaldu lagi.
Masak sampai kuahnya mengental dan berminyak ya gess!
Ok gess lanjut masak Mie basahnya ya gess.
Siapkan atau masak air sampai mendidih, kalau air sudah mendidih masukkan mie basah nya, tambahkan juga daun sawi nya.
Kalau sudah matang angkat mie dan sawi taruh di mangkok yang sudah diberi garam, merica/lada dan sedikit minyak tumisan ayam tadi ya gess. Aduk aduk lalu tambahkan daun bawang diatasnya. Jika sudah tinggal kasih toping Tumis Ayam kuah kental nya dan.. Gess.. Mie Ayam kuah Kental ala ala Bu Tumini sudah siap dinikmati gess.
source
Demikianlah Artikel RESEP MASAK MIE AYAM Kuah Kental
Sekian bisnis 2017 macam bisnis online 2017 bisnis terbaru 2017 bisnis terbaik 2017 bisnis terpercaya 2017 bisnis populer 2017 bisnis heboh 2017 trend bisnis 2017 RESEP MASAK MIE AYAM Kuah Kental, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan bisnis 2017 macam bisnis online 2017 kali ini.
0 Response to "RESEP MASAK MIE AYAM Kuah Kental"
Post a Comment